摇动杯子,闻杯子里葡萄酒的香味,喝杯子里的酒液,感受到光滑的口感和复杂的风味,相信很多葡萄酒爱好者都很享受这样的葡萄酒品鉴过程。那么在品尝葡萄酒的过程中…
2020-12-19葡萄酒的享用是视觉、嗅觉、触觉的综合感受。嗅觉的刺激源主要来自酒中的挥发物,触觉的刺激源与酒本身有关,感觉内容包括酒的温度和酒的浓度等。饮用葡萄酒的热能…
2020-12-18摘要:中国的葡萄酒产业正在蓬勃发展,但标志性的中国葡萄品种似乎是徒劳的。但是,高品质高产的马瑟兰有望填补这个空白,成为中国葡萄酒的新名片。
2020-12-03为了更好地享用葡萄酒,在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误。下面例举了6件喝葡萄酒时的禁忌,你是不是感觉自己中招了呢?1. 千万不要抽烟或雪茄喝葡萄酒时千万…
2020-11-30西拉是**的红葡萄品种,原产于法国,在罗纳河谷大放异彩。之后它又在19世纪漂洋过海来到澳大利亚,在这里遇见新的乐土,拥有了一个新名字——设拉子(Shiraz),并成…
2020-11-26说起起泡酒,无数欢庆时刻和浪漫场合都少不了它的身影。其中,法国的香槟(Champagne)与西班牙的卡瓦(Cava)在起泡酒中有着举足轻重的地位,但你可知道这二者有何不…
2020-11-25品酒是葡萄酒爱好者品尝和交流葡萄酒经验的场合,但从本质上来说,马瑟兰红酒认为品酒仍然是一种社交场合。那么参加品鉴会要注意些什么呢?1.发言自由,但不是任意…
2020-11-24鉴定马瑟兰红葡萄酒与其说是一种**品,不如说是一种需要操作规范的技术性工作。本文介绍的内容是品酒时容易犯的八个错误。人们常说,品尝红酒可以在室温下进行。我…
2020-11-23无论是在亲朋好友面前,还是在同事和客人之间,想要别人关注你,给你留下深刻的印象,自然要“秀出本事”,或者用鲜为人知的轶事打动他们,或者用丰富精彩的专业知…
2020-11-21提到葡萄酒,很多人都知道赤霞珠(CabernetSauvignon)。据官方报道,赤霞珠已成为新疆、山东和河北的重要葡萄品种。然而,国内许多酿酒商纷纷认为中国缺乏一个代表…
2020-11-20瑟兰Marselan马瑟兰Marselan是原产于法国的一种红葡萄品种,是法国**农业研究院培育出的一种新的杂交品种,其双亲分别是赤霞珠和黑歌海娜,属于中晚熟品种。1990年…
2020-11-20作为对青椒、青椒气味不好的人,每次遇到充满青春味道的红霞珠干红葡萄酒对我来说都是灾难……但是,在学习葡萄酒..之前,我喝的葡萄酒几乎都是红霞珠干红。所以,…
2020-11-18