虽然近年来国内葡萄酒销量急剧上升，但大多数人仍然对如何购买葡萄酒感到困惑。原因是缺乏葡萄酒知识，大多数购买仍然依赖于对品牌的印象，而不是他们自己的需求。这也导致很多人在提到干红之类的东西时大喊难喝。本期糖酒网小将与您分享一些选择葡萄酒的小方法，即使您是葡萄酒新手，您也可以快速选择适合自己口味的葡萄酒。

第.一印象是如何判断葡萄酒的质量。

拿到酒，先看酒标。

葡萄酒瓶体的标签用于向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、等级、原料等信息。葡萄酒的质量越好，标签的内容就越全面和丰富。了解葡萄酒的好方法是收集你已经享受过的葡萄酒瓶上的标签，你可以从瓶子上的标签中学到很多知识。

看浓稠度

一般来说，瓶子的颜色是深色的，以防止光氧化的影响。但在灯光下，你仍然可以通过瓶口的葡萄酒来区分葡萄酒的质量。这对年轻的葡萄酒尤说，这一点尤为重要。第.一点是葡萄酒的稠度，这与葡萄酒的结构有关，年轻但没有深度，通常看起来很轻，有点像水；有一定深度的葡萄酒，通常增加稠度，葡萄酒看起来有点庄重；如果年龄较长，葡萄酒可能会出现挂墙现象，即葡萄酒会形成瀑布。

分清沉淀

葡萄酒中可能有一些沉淀物。沉淀物为软木渣，不影响饮用；如果沉淀物呈颗粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，酒仍透明，多为酒石沉淀，不影响饮用；但如果酒体浑浊或絮凝，则不宜购买。

当我们选择葡萄酒时，我们需要考虑的是葡萄酒是单独饮用的还是餐饮的。如果是餐饮，葡萄酒的选择取决于食物的味道，如果是重口味的菜肴，那么我们应该选择稍重的葡萄酒。相反，如果是清淡的菜肴，我们应该选择清淡的葡萄酒。在餐饮搭配中，只有两种风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。

价格标签告诉你了什么？

对于进口葡萄酒，更好的欧洲葡萄酒在100-200元之间，也就是说，大约8-16欧元。更便宜的美国葡萄酒和澳大利亚葡萄酒，也相应地降低了这个水平，也就是说，大约70.80元的澳大利亚葡萄酒或美国葡萄酒，一般都在水平上。

十年内的高档葡萄酒价格基本不超过1000元。这一级别的葡萄酒大多在500-600元之间，少数..的葡萄酒需要700-800元。在五大酒厂，他们的葡萄酒通常很贵，因为很难找到。

需要注意的是，价格是相对来说的。首先，可能会有.便宜、.好的选择。在这种情况下，价格并不是..的。如果价格等级相同，低价葡萄酒很可能比高价葡萄酒好。其次，在不同的零售商中，由于采购渠道不同，可能会出现价差。

挑选产区

有些标签还用较小的字体标记“生产区”，这也非常重要，是反映葡萄酒质量的主要依据。国际生产区的严格划分也意味着葡萄酒的质量得到了保证。

波尔多虽然有名，但也有一些产区，比如法国朗格多克(Languedoc)、意大利西西里(Sicily)、西班牙阿拉贡(Aragon)、智利、南非、葡萄牙等的葡萄酒，虽然不如波尔多(Bordeaux)等国际知名产区出名，但生产的葡萄酒质优价廉，值得一试。

选择葡萄品种。

尝试一些不知名的葡萄品种可以帮助你选择实惠的葡萄酒。试试用佳美娜(carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(tannat)、博巴尔(bobal)、黑珍珠(nerod)和小西拉(Petitesirah)酿造的葡萄酒，你会发现意想不到的惊喜。

帮助葡萄酒经纪人(winebroker)

对于那些不熟悉葡萄酒的人来说，第.一次独自选择葡萄酒似乎有点困难。即使你现在学习了购买技巧，你也可能不太熟练。没关系，有一个叫葡萄酒经纪人的职业，专门负责根据客户的要求推荐合适的葡萄酒。如果你真的对购买葡萄酒没有概念，你可以向这些专业人士寻求帮助。

性价比购买小贴士。

整箱买酒。

一旦你发现了一种你非常喜欢的葡萄酒，考虑买一盒。如果你以瓶装的形式购买葡萄酒，你也可以享受许多零售商提供的折扣。一般来说，整箱购买可以节省15%的费用。

购买纸箱包装的葡萄酒。

如果你买喝，不妨考虑一下像牛奶一样的纸盒葡萄酒。因为这种包装不仅可以节省生产成本，还可以节省运输空间、人力物力等，所以价格自然没有那么高。

关注一些信誉较好的葡萄酒公司或商店。

良好的声誉通常来自于..的产品质量和服务态度，所以如果你经常需要购买葡萄酒，不妨关注这些公司，这样你就可以以更低的价格购买更好的葡萄酒。

温暖国家的凉爽气候葡萄酒。

如果你选择了一种来自温暖葡萄酒生产国的葡萄酒，你应该仔细检查葡萄酒标签上是否有可口可乐（凉爽的气候）。如果是这样，这意味着这些葡萄酒有非常精致的香气和味道。

带有特定等级标志的葡萄酒。

你可以找到一些有DOC、DOCA、DOCG、DO或AC字样的葡萄酒，因为这些字样可以说明葡萄酒有一定的品质。