.近出去喝酒聚会不方便。我在家里开了一瓶酒，但不能一下子喝光。那么问题是:

一般来说，用软木塞密封后，放入冰箱存放3-7天，红酒存放3-5天，白酒存放1-3天，起泡酒存放1-3天，甜酒存放两周左右，强化酒存放近一个月。

起泡酒.短，因为气泡的消散。波特酒和雪利酒等强化葡萄酒由于酒精含量高，储存时间.长。

另外，品质越好，陈酿能力越强的酒，开瓶后可以存放的时间越长。

就拿卡门大酒庄的卡门窖藏干红来说，它是用50年树龄的赤霞珠葡萄酿造成的，酒中的单宁极为成熟，酒体浑厚有分量，至少具有15年的陈年潜力。

开瓶后，如果保存得当，会比其他红酒保存更久，甚至风味上有更好的变化。

如果开瓶后还没有喝完酒，及时把软木塞放回原处，把瓶子直立起来，存放在冰箱里。酒瓶可以加塑料袋，防止冰箱里的气味影响红酒的风味。

如果可以用真空泵把瓶子里的空气抽出来，或者把没喝完的红酒放进一个小瓶子里，可以保证没有多余的空间给残留的空气，然后放在冰箱里更好的冷藏。宁夏红酒品牌华昊酒庄，酒类品种齐全，欢迎大家前来品尝。